每年入秋，最想念的便是这口膏肥黄满、金玉叠翠的大闸蟹了。尤其是关于酷爱美食的老饕们而言，秋天若是没有品味过大闸蟹，那可能是本年最惋惜的工作了。
品味大闸蟹无疑是一种视觉与味觉的两层享用。当你扯开大闸蟹的肚皮会发现那金黄色的蟹黄新鲜细腻，质地好像流沙一般。而那简直通明的蟹膏肥美黏稠悄悄一舀放入嘴里，便能够感觉到那种丝滑绵密的口感以及淡淡的微甜。至于蟹肉则是洁白细嫩口感鲜美的佳品，即使不加任何调料也能品味出其自身的清甜之味。甚至连大闸蟹的蟹爪肉都是那么的细嫩紧致。
人们对螃蟹如此痴迷其实说到底仍是沉迷那个“鲜”字。越是新鲜的食材烹饪方法往往也越简略。无论是清蒸仍是清煮都能够完美地保存其本来的香气和滋味；而简略的佐料比方酱油、食盐等也能起到画蛇添足的效果让大闸蟹的鲜美口感更杰出明显愈加引人入胜。
品味大闸蟹，不仅是味蕾的盛宴，更是对秋天的一种厚意问候。这个秋天，让我们一起沉醉于阳澄湖大闸蟹的鲜美之中，感触那份来自大自然的浑厚与奉送。每一口都是对秋天的问候，每一蟹都是对美好生活的神往。
那么，何时吃公蟹最佳？正所谓“九月团脐十月尖”，现在正是吃螃蟹最佳时机，价格也比前期实惠许多，让我们来看看最新报价吧！
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